Artikel mit dem Tag "Essen"



11/10/2016
Ganz schön schnell und lecker.

08/25/2015
kitchen

08/22/2015
Zufällig entdeckt und sofort verliebt waren wir in diesen wirklich zauberhaften, zwischen Maisfeldern und Landwirtschaftswegen, an einem Naturschutzgebiet liegenden Ort. Ein kleines Bed&Breakfast mit Café und traumhaften Wintergarten, umrahmt von eigenen Gemüsefeldern, Kräutergärten und Obstplantagen. Ob Bio-Eis oder selbstgebackene Tarts und Torten, selbstgemachte Limonaden oder kleine Köstlichkeiten der Saison aus der roten Küche, all das gibt diesem traumhaften Ort diesen...

04/19/2015
Endlich Osterferien - und dann das: die erste Woche davon nur Regen. Die "Dicke Trude" (unser geliebtes Wohnmobil) wartete schon ungeduldig in der Garage. In der zweiten Woche hatte Petrus dann doch Erbarmen und in Windeseile wurde alles Nötige gepackt, verstaut und verschnürt. Erstmal ging es Richtung Cadzand. Auf dem Weg dorthin überlegten wir, wo die Reise letztendlich hingehen sollte. Endziel hieß dann nach einigen Vorschlägen Mont St. Michel. Nach zwei wunderschönen, entspannten und...

12/03/2014
Wir sagen einfach mal MahlZeiten.

11/18/2014
Klassik oder Moderne in der kalten Jahreszeit? Zusammen mit dem Fernseh- und Profikoch Ralf Meuser habe ich in einem Kochduell versucht, diese Frage zu beantworten anhand der Zubereitung einer Kartoffelsuppe mit Räucherlachs und einer Spaghetti Bolognese. /// Hier geht es zum ersten Teil der Sendung Abenteuer Leben @home von Kabel 1 - und hier zum zweiten Teil ///

11/10/2014
Der Erfolgsgrad eines Nudelgerichtes steigt proportional mit der Qualität der verwendeten Pasta. Basta! Sag ich aus Überzeugung, denn seitdem wir von unserem Freund Giuseppe einige Pastakreationen von Chelucci aus Italien mitgebracht bekommen haben, weigere ich mich, andere Pasta auch nur in die Nähe von meinen Töpfen kommen zu lassen. Gelobt sei die Quelle in der Toskana mit der dieser Hartweizenteig angereichert wird. Ich mag einfach diese altehrwürdigen Traditionsmanufakturen, denen es...

10/24/2014
Egal, wo wir bisher auch waren, es gibt keinen vergleichbaren Ort auf dieser Welt, wo wir uns so wohl fühlen. Man könnte schon fast sagen, es ist wie ein zweites Zuhause. Seit fast 15 Jahren fahren wir mehrmals im Jahr die drei Stunden bis nach Oostende und tauchen weg von alltäglichem Wahnsinn, apokalyptischen Dramen, nervenaufreibenden Gefühlsstrudeln und gehirnfressendem Wirrwarr, der uns hin und wieder umgibt. Da ist man einfach weg. Weg von allem. Und nur bei uns. De Mosselbeurs ist...

02/06/2014
Wer fährt über 500km zu jeder Jahreszeit nur um ein par Kekse zu essen? Wir auch. Denn es gibt mit Sicherheit noch andere solche Verrückte wie wir es sind. Aber nicht für jeden Keks tun wir das. Nein, nur für die Besten.

10/02/2013
Am Anfang gehörte Paris nur Chris und mir. Unser erstes Mal in der Stadt der Liebe war so kitschig schön, dass wir es manchmal selber garnicht glauben können. Es war genau am 6.2.2002, an meinem Geburtstag. Wir fuhren morgens ganz früh los aus dem kalten, leicht grau verschneiten/vermatschten Köln und kamen etwa 5 Stunden später in meinem schwarzen Ford Ka am frühen Vormittag an. Sonne, warme Temperaturen mitten im Februar. Erstes Ziel Sacre Coeur. Rechts neben dem Sacre Coeur ging eine...

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